Vinificateurs




















Vinificateurs GIMAR
Modèle : Selector System
De 46 à 1'100 hl
Le Selector System est constitué d’une cuve cylindrique verticale, divisée en
deux compartiments superposés et communicants à travers une soupape centrale pneumatique de gros diamètre
à ouverture programmée. La macération s’effectue dans la cuve inférieure, le
cuvon supérieur qui a un volume de
10-15% de la cuve inférieure, permet l’accumulation du moût pendant le remontage .




                            
           

 

  

 

   

 

FaLang translation system by Faboba