Cuves

Cuves en acier inoxydable rectangulaires






Cuves rectangulaires en acier inoxydable
- De haute qualité
- De 200 à 1’000'000litres
- AISI 304 ou 316
- Double manteau
- Exécutions spéciales
- Robinetterie spéciale

Cuves en acier inoxydable cylindriques


Cuves cylindriques en acier inoxydable
- De haute qualité
- De 200 à 1’000'000litres
- AISI 304 ou 316
- Double manteau
- Exécutions spéciales
- Robinetterie spéciale

Vinificateurs




















Vinificateurs GIMAR
Modèle : Selector System
De 46 à 1'100 hl
Le Selector System est constitué d’une cuve cylindrique verticale, divisée en
deux compartiments superposés et communicants à travers une soupape centrale pneumatique de gros diamètre
à ouverture programmée. La macération s’effectue dans la cuve inférieure, le
cuvon supérieur qui a un volume de
10-15% de la cuve inférieure, permet l’accumulation du moût pendant le remontage .