3 cuves cylindriques en inox AZZINI/Ganimede VVC 100

- Cuves de vinification de rouges
- Contenance : 10000 litres
- En inox AISI 316
- Cuves sur pieds

Dimensions :
- Diamètre : env. 1700 mm
- Hauteur : 5700 mm

Equipement:
- Système Ganimede complet pour la vinification de rouges, avec armoire de commande
- Vidange totale, vanne à boule DN 65 DIN
- Vidange partielle, vanne à boule DN 65 DIN
- Niveau
- Trou d’homme rond DN 500 au point le plus bas
- Dégustateur
- Support d’échelle
- Dôme supérieur DN 400
- Vanne d’aérage/désaérage en inox
- Conduite de lavage avec boule de lavage
- Anneau d’arrosage pour le contrôle de la température